21 décembre 2005

Pourquoi j'irai vivre en Angleterre...


Ah l'Angleterre, sa panse de mouton bouillie, ses petits pois à la menthe, ses prairies verdoyantes sous un crachin perpétuel... et pourtant... pourtant, oui je voudrais vivre en Angleterre. Pour une seule raison : le cream tea.

Laissons la parole à la BBC qui nous décrit cette délicieuse tradition :
"To have the finest cream tea, you have to start with the finest ingredients - fantastic cream and the perfect scone. Arguably the best cream in Britain is produced in the West Country, particularly around Devon and Cornwall - and, by no huge coincidence, this region is home to the most delectable cream teas in all the land. Who can resist moist buttery scones, topped with rich clotted cream and a few sweet spoonfuls of strawberry jam? That's right no one. Go on, spoil yourself - you know you want to."